料亭「一燈」火災被害 寄付金のお願い
PROJECT NAME

料亭「一燈」火災被害 寄付金のお願い

2019年4月21日月曜日午後8時頃、福井県福井市中央3丁目、通称「浜町(はままち)」にある料亭 「一燈(いっとう)」から火災が発生し、誠に残念ながら全焼にて鎮火に致りました。この度の火災によりまして、店内のお客様や近隣にお住いの方々、そして従業員に至るまで人的被害を免れましたことは何より不幸中の幸いでございました。

浜町という町、そして料亭「一燈」とは

この浜町と呼ばれるエリアは、福井の歴史とともに生きてきた料亭街でございます。
近年、古くから多くのみなさまに愛されてきたこの趣のある浜町では、由緒ある老舗のお店さまを中心に、厳しい修行を経験した志ある若き料理人がいつかお店を構えたいと目標に掲げる憧れの町でございます。また、感性の豊かな学生たちにとっても魅力あふれる場所となるようこの浜町全体にて、さまざまな業種のプロフェッショナルの方々が感性の風を起こしている魅力に溢れたエリアでございます。

「一燈」は、若き料理人が修行を経て、今より7年前近くにこの浜町に夢であったお店を構えました。浜町を盛りたててきたこの「一燈」には、開店からの歴史はまだまだ浅いながらも県内外から多く方々が訪れ、皆様からご愛顧賜っておりました。
しかしながら、あの趣ある佇まい、店内の細部に渡る設えやお越しいただいたお客さまをお迎えすべく心地良い空気感を纏うあの「一燈」は、見るに堪えがたい姿となり焼失してしまいました。

浜町一燈を応援する会

この度、この失われてしまった「一燈」を自分たちなりの力で応援できないものか、と
昔から長く付き合いのある友人、これまでに共に浜町でのイベントを行ってきた仲間から、有志で「浜町一燈を応援する会」を発足致しました。

浜町一燈を応援する会 
発起人 株式会社酒乃店はやし 代表取締役 林 宏憲
    浜町未来酒場実行委員会 高村 俊輝
    浜町未来酒場実行委員会 林 聖司

理事 黒龍酒造株式会社 代表取締役 水野 直人
   合資会社開花亭 代表取締役 開発 毅

皆さまからご寄付頂いたお金の使い道

私たちは、再びこの浜町で「一燈」の営業が再開されることを切に願いまして、ご賛同賜れますお心をお持ちの皆さまへ謹んで寄付としてのご協力を賜れますよう心よりお願い申し上げます。

皆様より頂いた寄付金は、そのまま浜町「一燈」の再建資金として活用させて頂きます。

再び「一燈」の暖簾が店先にかかる景色と福井浜町のこれからの明るく輝く未来を願いまして、心よりみなさまの御助力を賜れますと幸いでございます。

※尚、本寄付に関しましてのお申し込みは令和元年7月末日までとさせて頂きます。

寄付をする
寄付募集元
株式会社酒乃店はやし