認定NPO法人IVY（アイビー）は、困難に直面している人々を支え、「世界中の誰もが人間らしく生きられる社会」をつくるために活動している山形生まれの国際協力NGOです。
1991年に設立以来30年以上にわたり、自分たちの足元である東北と世界9カ国で様々な支援を続けてきました。
2024-05-24 12:00
【シリア】職業訓練の実習でハルヴァを作りました！
シリアで実施している若者への職業訓練。
製菓・製パンコースの皆さんが実習でハルヴァを作りました。
その様子をお届けします！
＼ハルヴァとは／
キャンディーの一般名称がハルヴァといいます。
このお菓子作りのセッションは、お菓子の芸術と女性のエンパワメントを結びつけています。
また、知識交換と技術開発の機会を提供し、社会的統合と地域経済の発展を促進しました。
セッションの中で、参加者はチーズ・ハルヴァを作る方法を学びました。
ベストな結果を得るために、必要な材料、道具、技術指導が提供されました。
このセッションを通して、女性たちは自分たちの才能を発見し、新しい分野でのスキルを身につける機会を得て自信を高めました。
さらに、このイベントは人脈作りや仕事上のつながりを築くためのプラットフォームとして機能し、参加者間の協力と連帯を促進しました。
セッションの最後に、手作りのお菓子が最終製品として発表されました。
▼完成したハルヴァ
▼実習の様子
