宇都宮市の『子ども食堂さくら』は、香川県の大西農園様や
愛知県で家庭菜園をされている山本さまよりお野菜のご支援を受けられました。
そして、8月3日（木）と8月24日（木）に開催されたこども食堂の報告をいただきました🎵
8月3日は、予定していた調理の方の都合が悪くなってしまったようで、
急遽、ご支援のお野菜はお持ち帰りいただくこととなりました。
ご支援のブルーベリーはジャムにしてかき氷に乗せて食べられたそうで、
お子様や保護者の方もご満足だったとのことでした♡
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8月24日（木）のお料理です✨
お料理についてご説明をいただいています。
↓ ↓ ↓
「丸い大きなナスは揚げ浸しに、
細長いナスは蒸し浸しにしてみました。
パイナップルはデザートでお出しして、
きゅうりはサラダパスタ入れたり、浅漬けにしました。
ニンニクは一部をステーキ丼の上ににんにくチップにしてのせました。
以前いただいたじゃがいもはコーンスープに入れてみました」
それに、この日は地元企業の社長さまが、
給食のない夏休みに、
食事を満足に取れない子どもたちへ何か出来ないかと牛肉をご提供くださり、
スタッフの方と一緒に調理までしてくださったそうです。
たくさんのメニューが出来上がりました♡
また企業の食育事業として、管理栄養士さんのプロボノの方が4名、
子どもたちに朝食の大切さやバランスの良い食事の考え方について30分ほど講義をしてくださったそうです。
ボランティアとしては、地元大学の職員さんを通じて、
学生さんたちとチームを作って大勢で参加されました。
これからの活動がさらに楽しみですね🌸
皆様も応援をよろしくお願いいたします💫
いつもありがとうございます🎀
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